Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Quesadillas Doraditas de Papa
Antojitos
Esta quesadillas doraditas sabroso es de resultado crujiente, perfecta para tardes mexicanas.
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Porciones:
4
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Tiempo:
40 min
INGREDIENTES
- 3 papas frescas mexicanas cocidas y hechas puré sazonado con sal
- 16 tortillas de maíz taqueras
- 1 litro de aceite para freír
- <strong>Para Acompañar:</strong> Lechuga romana lavada, desinfectada y picada en tiritas finas
- 1 taza de crema ácida
- 2 tazas de queso Chiapas desmoronado Salsa verde y roja tatemada
PROCEDIMIENTO
1. 1. Calentar las tortillitas de maíz y rellenar con el puré de papa. Cerrar doblando por la mitad y reservar. 2. Calentar el aceite y freír cada una de las quesadillas hasta que estén muy doradas y crujientes. 3. Servir acompañadas de lechuga, crema y queso y la salsa de tu elección.
TIP
Puedes freír las quesadillas en la freidora de aire si así lo deseas.
Gnocchis con Pesto y Arándanos
Una comida completa, de preparación sencilla, ideal para la semana.
Bombas de Papa
Perfecta para un día ajetreado, este antojito confortante de preparación sencilla.
Canelones de Papa Navideños
Sencilla y contundente, esta canelones al horno es perfecta para compartir en familia.
Tartitas de Papa Fresca Mexicana
Tartitas completa de preparación sencilla, ideal para la semana.
Papas con Queso Panela
Clásica papa sabrosa de preparación sencilla; práctica para entradas.
Chapata de Arrachera con Papas Crispy
Chapata contundente, en sartén, ideal para compartir en familia.
Waffle de Papa con Lechuga, Jitomate, Tocino y Aderezo de Aguacate.
Waffle completa, lista en minutos; perfecta para la semana.
