• 3 papas en cubos cocidas
• 2 tazas de chícharos cocidos
• 2 tazas de caldo de vegetales
• 1 lata de media crema
• 4 rebanadas de tocino fritas y picadas
• 1 taza de queso manchego picado en cubos chicos Sal y pimienta al gusto Ajo y cebolla en polvo al gusto

1. En una olla, calentar el aceite, sofreir las papas y los chícharos. Agregar el caldo de vegetales y la media crema. Retirar de la olla y licuar.
2. Regresar a la olla de cocción y una vez que hierva, sazonar con sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo al gusto.
3. Servir bien caliente acompañada del tocino frito y los cubos de queso manchego. 3.

Puedes sustituir los chícharos por acelgas o espinacas.