Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Papas al Curry
Antojitos
Sencilla y sabrosa, esta papa de preparación sencilla es perfecta para toda hora.
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Porciones:
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Tiempo:
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INGREDIENTES
- 2 tazas de papas mexicanas
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 pizca de azafrán
- 1 cucharadita de perejil picado
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
1. Corte la papa en trozos medianos.
2. Mezcle todos los ingredientes en una cacerola, exceptuando el perejil, y deje que hierva.
3. Tape y cueza a fuego lento durante 15 minutos.
4. Espolvoree el perejil y sirva.
5. Papas al Curry Ingredientes: 2 tazas de papas mexicanas 1 taza de caldo de pollo 1 cucharadita de curry en polvo 1 pizca de azafrán 1 cucharadita de perejil picado Sal y pimienta Preparación: Corte la papa en trozos medianos.
6. Mezcle todos los ingredientes en una cacerola, exceptuando el perejil, y deje que hierva.
7. Tape y cueza a fuego lento durante 15 minutos.
8. Espolvoree el perejil y sirva.
TIP
Pizza-papa de Espinacas, Champiñones y Queso de Cabra con Ensalada Verde (arúgula y Mix de Lechugas)
Clásica pizza-papa colorida al horno; práctica para llevar al trabajo.
Crema de Papa con Chayote
Sencilla y calentita, esta crema en sartén es perfecta para tardes frías.
Churros de Papa con Mermelada de Frambuesa
Churros casera, de resultado crujiente; perfecta para la comida de diario.
Gnocchis con Pesto y Arándanos
Una comida completa, de preparación sencilla, ideal para la semana.
Sandwiches Helados de Papa
Perfecta para una merienda dulce, esta sandwiches helados golosa al horno.
Botana de Papas al Carbón
Botana apetitosa, lista en minutos; perfecta para una tarde casual.
Papas Salteadas al Tomillo
Clásica papa contundente en sartén; práctica para compartir en familia.
Minitortitas de Papa
Una opción ideal para picar: minitortitas dorada de preparación sencilla.
Caldo Queso y Papa Estilo Sonora
Perfecta para entrar en calor, esta caldo cremosa en sartén.
